Com seis anos de história, Cheiro do Pão transforma tradição artesanal em referência no mercado
A paixão pela transformação da água, farinha e sal em pão passou para os estudos, depois veio o planejamento e a abertura em plena pandemia da Covid-19 da Cheiro do…
Sodiê Doces aposta em sabores típicos no período junino
Junho é um dos meses mais aguardados pelos brasileiros quando o assunto é gastronomia. Das grandes festas populares realizadas no Nordeste às tradicionais quermesses do Sudeste e às celebrações que…
Turatti inicia novo momento com uma proposta que une gastronomia, experiência e harmonização
A Turatti, reconhecida como a primeira cervejaria artesanal do Ceará e a mais premiada do Nordeste, inicia uma nova fase marcada pelo rebranding da marca e pelo lançamento de um…
24ª edição da Fortaleza Restaurant Week celebra o Dia das Mães com menus especiais a preço fixo
A 24ª edição da Fortaleza Restaurant Week, que segue até o dia 24 de maio, promete tornar o Dia das Mães, celebrado neste domingo (10), ainda mais especial. 10 dos…
Beach Park realiza seu primeiro Festival do Caranguejo
Créditos: Davi Maia De 1º a 15 de maio, o Beach Park promove a primeira edição do Festival do Caranguejo no Restaurante de Praia, celebrando a culinária regional e um…
15ª edição do concurso Comida di Buteco em Fortaleza encerra neste domingo (03)
A 15ª edição do concurso Comida di Buteco em Fortaleza encerra neste domingo (03) e o “público botequeiro” pode aproveitar os últimos dias da competição para provar os petiscos dos…
Técnica que tem rendido premiações internacionais ao padeiro Brunno Malheiros será aperfeiçoada durante curso presencial em Miami
Mais uma nova receita de sucesso com a marca Cheiro do Pão, que já rendeu premiações internacionais na Coppa Del Mondo del Panettone e na Panettone World Championship, entrará em…
Fortaleza recebe um dos maiores festivais de hambúrgueres do Brasil
Os apaixonados por hambúrguer já podem marcar na agenda: o BurguerLand, considerado um dos maiores festivais de hambúrgueres do Brasil, está de volta a Fortaleza no RioMar Kennedy. O evento…
Felipe Adjafre assina a nova marca ‘Art Vino & Cucina’, ampliando a experiência gastronômica
Foto: Divulgação A técnica precisa em dar choques térmicos em água fervente no polvo, enrolando os seus tentáculos, passa a fazer parte da experiência gastronômica no Art Vino & Cucina,…
Cearense Brunno Malheiros destaca o Brasil no mapa internacional do panettone
A Accademia Dei Mastro Del Lievito Madre e Del Panettone, ou simplesmente Academia de Mestres do Fermento Natural e do Panettone Italiano, com sede em Parma, na Itália, tem pela…