Brunno Malheiros fortalece a panificação artesanal cearense com reconhecimento internacional
Italiano, Campanha, Baguette, Ciabatta, Focaccia, Franceses, Nórdico de Fôrma (Brod), Sêmola com Gorgonzola e Brioche. Tudo artesanal e levando ingredientes selecionados, a exemplo das farinhas italianas e francesas, soma com…
Maior festival de churrasco do Norte e Nordeste promove seis horas de open food e open beer com chefs renomados
O Viva La Carne, maior festival de churrasco do Norte e Nordeste, chega a mais uma edição no dia 17 de outubro, com expectativa de reunir um público rotativo de…
Nara Bastos transforma receitas de família em conteúdo e impulsiona o empreendedorismo gastronômico
A arte de cozinhar e reunir pessoas ao redor da mesa está no DNA da empresária Nara Bastos, que comanda três lojas da Sóbolo em Fortaleza e também está presente…
Sodiê Doces celebra 29 anos com bolo inspirado na história da marca e coleção especial de pratos
A Sodiê Doces comemora 29 anos em setembro com um lançamento que recupera parte de sua própria história. Desde o início do mês, todas as lojas da rede no Brasil…
Brunno Malheiros e Diego Lozano unem experiência premiada em curso exclusivo de panettone em outubro
A época mais encantadora e saborosa do ano está se aproximando. E nada melhor do que ter a receita do segundo melhor panettone de chocolate e o quarto de frutas…
A marca cearense Sóbolo completa oito anos, celebrando uma trajetória marcada por receitas que carregam afetividade
O aroma do bolo saindo do forno, a partir das receitas batidas individualmente, tem endereço certo em Fortaleza. Com três unidades em operação, na Aldeota, na Cidade dos Funcionários e…
Cheiro do Pão aposta em presentes exclusivos e cheios de afeto para o Dia dos Pais
Todo presente artesanal carrega um sentimento, uma história e exclusividade. Com esse DNA, a padaria cearense Cheiro do Pão traz, entre os itens da Cesta de Dia dos Pais, uma…
Com seis anos de história, Cheiro do Pão transforma tradição artesanal em referência no mercado
A paixão pela transformação da água, farinha e sal em pão passou para os estudos, depois veio o planejamento e a abertura em plena pandemia da Covid-19 da Cheiro do…
Sodiê Doces aposta em sabores típicos no período junino
Junho é um dos meses mais aguardados pelos brasileiros quando o assunto é gastronomia. Das grandes festas populares realizadas no Nordeste às tradicionais quermesses do Sudeste e às celebrações que…
Turatti inicia novo momento com uma proposta que une gastronomia, experiência e harmonização
A Turatti, reconhecida como a primeira cervejaria artesanal do Ceará e a mais premiada do Nordeste, inicia uma nova fase marcada pelo rebranding da marca e pelo lançamento de um…