Nova pirâmide alimentar prioriza qualidade e grau de processamento dos alimentos
A nova pirâmide alimentar representa uma mudança significativa na forma de orientar a alimentação. O modelo deixa de focar apenas em grupos e porções e passa a priorizar a qualidade…
Conservantes alimentares são associados a maior risco de câncer
Foto: Freepik Conservantes alimentares podem estar associados a um aumento no risco de alguns tipos de câncer, como mama, próstata e cólon. É o que aponta um estudo conduzido por…
90% da indústria de alimentos e bebidas acredita que a IA é aliada na sustentabilidade
A sustentabilidade tem se tornado um tema cada vez mais essencial na indústria, e a inteligência artificial surge como importante aliada nesse aspecto. No setor de alimentos e bebidas, 90%…
Programa Mesa Brasil Sesc recebe mais de meia tonelada de alimentos doados pelo Hospital Leonardo Da Vinci
O compromisso com o combate à fome, ao desperdício e à má distribuição de alimentos ganha força por meio de ações concretas e transformadoras. Um exemplo disso foi a doação…
Associação Caatinga alerta: mudanças climáticas impulsionam alta dos alimentos e impactam na segurança alimentar
Nos últimos anos, a alta constante nos preços dos alimentos tem preocupado os brasileiros. Itens essenciais como arroz, ovos, feijão, leite, frutas e grãos estão significativamente mais caros, refletindo uma…
Sindialimentos participa de evento dedicado ao setor de Alimentos
Na última segunda-feira, 17 de março, o Sindicato das Indústrias da Alimentação e Rações Balanceadas do Ceará (Sindialimentos) participou da 2ª Rodada Otimista de Negócios voltada ao setor de Alimentos,…
Sensibilidade nos dentes afeta mais de 40 milhões brasileiros e exige atenção aos hábitos diários
O desconforto ao consumir alimentos quentes, gelados ou ácidos é uma queixa comum de um em cada três brasileiros – cerca de 41 milhões de pessoas, segundo um estudo da…
Discurso de Trump pode disparar preços da cesta básica no Brasil
O discurso de posse do presidente dos Estados Unidos, Donald Trump, gerou apreensão nos mercados internacionais e acendeu o alerta no Brasil, especialmente em relação aos preços da cesta básica.…
Desperdício de alimentos: como reduzir perdas na cozinha e reaproveitar alimentos de forma integral
Foto: Katie Smith – Unsplash O desperdício de alimentos nos lares não afeta apenas o orçamento das famílias, mas traz impactos sociais, econômicos e ambientais significativos para o resto do…
Varejo alimentar registra crescimento de 5,4% e atinge R$1,27 trilhão em 2024
Agência Brasil O varejo alimentar no Brasil encerrou o ano de 2024 com um crescimento de 5,4%, resultando um faturamento de R$ 1,27 trilhão. O setor continua desempenhando um papel…