A Prefeitura de Caucaia, por meio da Secretaria de Desenvolvimento Rural (SDR), em parceria com o Serviço Nacional de Aprendizagem Rural (Senar), Sindicato de Trabalhadores Rurais Caucaia (Sinrural), promoveu mais um curso de capacitação para moradores da zona rural. A capacitação de Avicultura Básica beneficiou dezenas de moradores da Japuara, Coité, Pedreiras e Salgadinho. Muitos deles já criavam as aves de maneira artesanal, e fizeram o curso em busca de aperfeiçoamento, para assim poderem empreender com a atividade. A iniciativa visa proporcionar conhecimentos essenciais sobre a criação de aves domésticas, contribuindo para a geração de renda e o desenvolvimento sustentável das comunidades rurais do município.
Uma delas foi Maria Celina, moradora da localidade de Salgadinho, que há mais de três décadas mantém uma criação de galinhas. “Comecei a criar galinhas há 30 anos quando vim morar aqui na área rural. Na época comprei dez franguinhas e a minha amiga e vizinha me emprestou um galo. E daí a nossa criação só cresceu”, relembra. Com a capacitação, ela aprendeu novas técnicas de manejo e criação das aves. “Foi a melhor coisa que eu fiz, pois conhecemos muitas formas diferentes de como criar galinhas”.
O curso abordou diversos aspectos da avicultura, incluindo manejo das aves, alimentação, construção de instalações adequadas, prevenção de doenças e comercialização dos produtos. E ainda como buscar agregar valor nos produtos da avicultura. Compreender as características únicas deste nicho e como agregar valor; identificar com precisão nichos e públicos-alvo, otimizando estratégias de venda; como buscar canais para a venda eficaz do produto para alcançar melhores margens de lucro.
Sebastião Conrado, secretário de Desenvolvimento Rural, reforça a importância de investir em capacitação para o homem do campo. “Desde o início da gestão do prefeito Vitor Valim, nossa Secretaria está empenhada em levar conhecimento e capacitação além de qualificação para o homem e mulher do campo e ao cidadão caucaiense. Os cursos de avicultura visam promover um setor de grande potencial, principalmente nas comunidades rurais”, defende.
Além disso, a iniciativa está alinhada com o compromisso da Prefeitura de Caucaia em promover o desenvolvimento sustentável e a inclusão social em todas as áreas do município.