O Giz Cozinha Boêmia, sinônimo de boa música, brasilidade e cultura de boteco, recebeu, na última segunda-feira (15), mais de 30 músicos, incluindo representantes do Club du Choro de Paris. Criado em 2001, o grupo é responsável por disseminar a música brasileira na capital francesa. O Grande Sarau foi uma edição especial do Sarau do Giz, que acontece todas as segundas na casa, quando os músicos se organizam em torno de uma grande mesa e celebram a boa música brasileira.
Para o sócio do Giz, Lucas Bayma, o Grande Sarau do Giz foi uma realização ímpar da casa. “O nosso sarau é conhecido nas noites de segundas-feiras e uma excelente opção de começar a semana. Quando apresentamos o Club du Choro de Paris, mostramos que nossa cultura nacional pode e deve ser global. A mistura deu certo e o resultado foi casa cheia”, conta o empresário.
O Club du Choro de Paris participa do IV Seminário Euro-Brasileiro de Choro Fortaleza, onde trocam experiências com artistas brasileiros e aprendem sobre música brasileira, em especial o choro cearense. Para o curador musical e cultural do Giz Cozinha Boêmia, Tauí Castro, o sarau também é um momento de reparação histórica, social e de celebração aos grandes mestres. “Homenageamos os gigantes Tarcísio Sardinha e Luizinho Duarte e resgatamos a música instrumental cearense. Então, a partir dessa conexão Brasil-França a paixão pelo choro é reafirmada e essa troca de experiência com os músicos franceses é de grande valia para as casas e para o Giz. Uma oportunidade de estudar música brasileira, em especial o choro cearense”, explica.
O Giz Cozinha Boêmia compõe o portfólio de marcas do HOST Participações. Criado em 2018, o restaurante contempla a brasilidade nos seus espaços, programação e culinária. A casa oferece a “Hora Feliz”, tradução de “Happy Hour” e almoços à brasileira nos fins de semana. A boemia e a brasilidade são os principais conceitos dos ambientes da casa, garantindo tranquilidade e leveza aos clientes. O Giz Cozinha Boêmia possui os selos da Tripadvisor de primeiro lugar na categoria bar e restaurante em Fortaleza e está entre os cinco melhores restaurantes da capital cearense. Eleito também como “Melhor Cozinha Bar 2019/20”, pela Veja Comer & Beber.