Aposto que você algum dia já se viu arremessado ao passado saboreando algo que costumava comer com grande prazer na infância. Essa experiência ocorre bastante com sobremesas. Na Benévolo Café e Gelato, gelateria da capital cearense, temos um exemplo disso. Lá, os gelatos de Ninho, chocolate e morango são os mais pedidos. Para o proprietário, Jefferson Deywis, o motivo é que esses sabores são capazes de nos transportar à infância.
“Acredito que isso remete um pouco a nossa infância, pois nos habituados a tomar leite com chocolate. Quando passamos para um sabor de fruta, seja nas diversas formas, vemos o morango como uma das preferidas. Esses sabores possuem link afetivo com a vida da gente. O bacana disso é que na Benévolo tomamos isso de forma saudável e é isso que oferecemos para o cliente”, destaca o fundador da Benévolo.
O processo de fabricação do gelato também é um diferencial. “Por ser tudo manual, há gente envolvida, gente de bem que faz com carinho e cuidado. E isso tem muito valor para a gente. Pessoas com quem convivemos constroem nossa identidade social e, por consequência, nosso comportamento alimentar”, conclui Jefferson.
Lojas Benévolo
Benévolo Café e Gelato (Ana Bilhar)
Rua Ana Bilhar, 1083, Fortaleza
Horário de funcionamento: das 8h às 23h
Benévolo Café e Gelato (Monsenhor Tabosa)
Av. Monsenhor Tabosa, 688, Fortaleza
Horário de funcionamento: das 9h às 21h
Benévolo Café e Gelato (Shopping Benfica)
Av. Carapinima, 2200, Fortaleza
Horário de funcionamento: das 10h às 22h
Benévolo Café e Gelato (North Shopping)
Av. Bezerra de Menezes, 2450, Fortaleza
Horário de funcionamento: das 10h às 22h
Benévolo Café e Gelato (North Shopping Jóquei)
Av. Lineu Machado, 419, Piso L1 Fortaleza
Horário de funcionamento: das 10h às 22h
Benévolo Café e Gelato(Shopping riomar Kenedy )
Av. Sargento Hermínio Sampaio, 3100 – Pres. Kennedy, Fortaleza
Horário de funcionamento: das 10h às 22h
Benévolo Café e Gelato Riomar Fortaleza
Endereço: R. Des. Lauro Nogueira, 1500 – Papicu,
Horário de funcionamento: das 10h às 22h