O colunista Luciano Rocha articulou, no último dia 30/11, um encontro de jornalistas, influenciadores, blogueiros e empresários cearenses para o lançamento do Carnaval da Saudade 2023 e apresentação do novo restaurante (Buteco 100 petiscos Náutico) do Náutico Atlético Cearense. A noite foi animada pelas pic-ups do Dj Paulo Bezerra de Menezes. Presente ao encontro o Presidente da entidade, Sr. Jardson Cruz.
Na ocasião o Presidente do clube falou à plateia que a instituição se encontra com todas as contas em dia e que planeja criar um novo espaço climatizado que funcionará como uma sala de teatro, podendo também ser aproveitado para outros eventos. O clube também abre suas portas para propostas de realizações de eventos, onde já tem suas sextas- feira fechadas com a cantora Mona Gadelha que trará, semanalmente, convidados para sua festa.
Sobre o novo restaurante, segundo os proprietários, a casa funcionou durante muito tempo na Varjota, onde sempre foi símbolo de sucesso, porém com o advindo da pandemia as coisas complicaram, o que causou o seu fechamento. Hoje ela ressurge em um dos clubes mais tradicionais do Ceará. Durante o evento os convidados puderam degustar alguns de seus carros chefes, o que foi muito elogiado por todos. O Buteco 100 petiscos também já deteve vários títulos de concursos gastronômicos, como o Comida de Boteco.
Ao final das palavras do Presidente, o mesmo presenteou todos os convidados com uma mesa de quatro lugares para o tradicional Baile da Saudade do clube, que, em 2023, acontecerá no dia 11 de fevereiro e homenageará (post mortem) a cantora Gal Costa. Lembrando que o Baile de 2022 (que aconteceu no mês de julho passado) homenageou o Cantor Moraes Moreira e foi muito prestigiado, sendo ainda comentado nas principais rodas da city.