Você já conhece o Republic Bistrô, o restaurante italiano que fica no Benfica, pertinho da praça da Gentilândia? Se ainda não conhece, você precisa ir lá conferir. O Republic Bistrô é um lugar perfeito para quem quer saborear uma comida deliciosa, tomar uma cerveja gelada, experimentar drinks surpreendentes e curtir uma boa música com os amigos. O Republic Bistrô foi inaugurado em 2017 pelo advogado e empresário Alexsandro Santana, que voltou a administrar o restaurante em setembro de 2022, junto com seu sócio Thiago Rodrigues. Desde então, o Republic Bistrô voltou a sua essência, com diversão, entretenimento, conforto e uma culinária italiana maravilhosa, sem esquecer os mais diversos petiscos para acompanhar a bebida.
O restaurante tem um cardápio variado, que agrada a todos os paladares. Você pode escolher entre pizzas, sanduíches, massas, risotos, saladas e sobremesas. Além disso, o Republic Bistrô oferece jantares executivos, com opções de entrada, prato principal e sobremesa por um preço acessível. Um dos destaques do cardápio são os drinks, que são elaborados com ingredientes de qualidade e muita criatividade. Você pode provar o Republic Sunset, um drink refrescante e frutado, ou o Gin Apple Green, um drink suave e aromático. Ou ainda, se preferir, pode pedir a sua cerveja preferida, que vem sempre nevada.
O Republic Bistrô também é um lugar para se divertir com os amigos, pois tem um ambiente aconchegante e animado. O restaurante conta com um mega telão de cinema, onde são passados vídeos clipes de acordo com o gênero musical do dia. O Republic Bistrô abre de terça a domingo, e cada dia tem uma programação diferente, com música ao vivo ou DJ. O restaurante ainda tem um diferencial: quem escolhe a playlist são os próprios clientes, que podem pedir as suas músicas favoritas pelo direct do Instagram @republicbistro. Assim, você pode ouvir as suas canções preferidas enquanto saboreia a sua refeição.
O Republic Bistrô é um lugar para se sentir em casa, pois tem um atendimento rápido e gentil, um ambiente higienizado constantemente e uma segurança para você curtir sozinho ou acompanhado. O restaurante também faz reservas para aniversários e confraternizações, e tem um espaço amplo e confortável, com lounges, cadeiras e bancos acolchoados. O Republic Bistrô foi selecionado para participar do Comida de Buteco 2023, um concurso que premia os melhores bares e botecos do Brasil. O restaurante concorreu com o petisco autoral Flor de Sol, uma cesta feita com massa de pastel recheada com carne de sol e requeijão gratinado com queijo muçarela e especiarias1. O petisco foi um sucesso e se destacou no cenário cearense.
Atualmente, o Republic Bistrô está em processo de expansão, mas funcionando a todo vapor. Nos próximos meses, o restaurante vai ampliar a laje, incluindo mais de 30 mesas, e vai fazer uma boate na parte inferior, para os mais descolados. Assim, o Republic Bistrô vai oferecer dois ambientes, um aberto com música ao vivo e outro com DJ. Não perca tempo e vá conhecer o Republic Bistrô, o restaurante italiano que vai te surpreender com o que pode oferecer. O Republic Bistrô fica na Rua Waldery Uchoa, 188, Benfica. Você vai se apaixonar por esse lugar!
Lançamento Jantar Bom e Barato
Está sendo nesta terça no Republic Bistrô a Comida Nordestina no Pratinho do Republic. Os clientes poderão escolher as guarnições, acompanhamentos e proteínas por apenas 15,00. Dentre as opções temos:
Arroz branco
Arroz a grega
Paçoca ou cuscuz
Salada de maionese
Salada de repolho
Vatapá de frango
Vatapá de camarão
Creme de galinha
Lasanha
Escondinho de carne do sol
Calabresa acebolada
Carne trinchada ao molho de cerveja
Assado de panela
Galinha cozida
Panelada
Língua de boi ao molho madeira
Programação da semana
Segunda: Fechado.
Terça: Terça Gastronômica com o lançamento do self-service de pratinhos COMIDA NORDESTINA por 15,00. São diversos acompanhamentos e proteínas, podendo incluir ainda um espetinho de sua escolha, tudo por 20,00.
Quarta: Quartaneja, com as promoção da pizza a partir de 24,99 e promoção da MASSA DOBRADA.
Quinta: Fechado
Sexta: sextou no Republic com a playlist liberada para os clientes. Happy hour das 18h as 20h.
Sábado: mix com playlist liberada para os clientes!
Domingo: Happy Hour e pizza por apenas 23,99. O público também poderá contar com muita swingueira e axé.
Serviço:
REPUBLIC BISTRÔ
Rua Waldery Uchoa, 188, Benfica
Horário de funcionamento: 18h as 00h de terça à domingo. Sexta e sábado até às 02h.