Verena Campelo, uma apaixonada por gastronomia, decidiu transformar seu sonho em realidade ao abrir a Benedetta’s, uma pizzaria delivery que tem conquistado o paladar dos moradores de Fortaleza. Com uma proposta inovadora de “Pizza in Teglia”, também conhecida como pizza romana, a Benedetta’s oferece uma experiência única e sabores inesquecíveis.
A marca Benedetta’s traz consigo um símbolo forte e uma tagline amigável e convidativa, buscando conectar-se com o público e criar momentos especiais. A receita da pizza romana é cuidadosamente preparada com farinha italiana original (Manitoba) e sêmola italiana, passando por um incrível processo de longa fermentação de 24 horas. A alta hidratação da massa resulta em uma pizza mais leve, com bordas areadas e extremamente crocante.
Seguindo à risca os processos da cultura italiana, a Benedetta’s busca proporcionar uma experiência autêntica, aproximando seus clientes da Itália. Além da farinha italiana e dos processos tradicionais, a pizzaria utiliza o original molho pomodoro pelati italiano, garantindo um sabor surpreendente e delicioso em cada pedaço de pizza. Com um formato retangular e 10 fatias, as pizzas da Benedetta’s são finalizadas com muito capricho, diferenciando-se dos padrões das pizzarias tradicionais de Fortaleza.
Atualmente, a Benedetta’s opera exclusivamente no formato de delivery, levando suas pizzas diretamente aos clientes. No entanto, a pizzaria já tem planos para o próximo ano de abrir uma loja física, permitindo atender presencialmente seus clientes e proporcionar uma experiência completa.
Se você é um amante da gastronomia italiana e busca sabores autênticos e irresistíveis, não deixe de experimentar as pizzas da Benedetta’s. Faça seu pedido e descubra por que essa pizzaria está se tornando uma referência em Fortaleza.
Serviço: @pizzabenedettas